Blev typ sängliggandes

Hade heldag med Alexandra i onsdags. Vi brukar fika ute och laga mat på kvällen och skratta till nån rolig film . Men neeeej Chris fick iden att vi skulle springa 8.5 km innan maten.
Blev intervaller. Sprang ca 1,5 km sen powerwalk 3 minuter sen sprang 1,5 km sen powerwalk 3 minuter och så fortsatte vi i 8.5 km. Kan inte påstå att det va smärtfritt. Men skönt för stunden. Vi vila lite innan vi börja med maten. Blev korv stroganoff med chili ! Maten blev riktigt god och så såg vi en riktig klassiker. White chicks! Riktigt rolig film . Vi kollade lite på inspirationsbilder iom vi har en plåtning nästa torsdag.
Stay tuned!

20140307-151417.jpg

20140307-151427.jpg

20140307-151449.jpg

20140307-151457.jpg

20140307-151507.jpg

20140307-151653.jpg

Älskar stå i köket

Det är gott med hämtmat men fan va gott det är med hemlagat. Älskar verkligen laga men jag hatar laga mat till bara mig själv. Ibland är det så illa så jag ringer vänner och ber dem komma över. Alltid roligare.
Nu är iallaf min frys fylld med matlådor. Jaaaaa med mat i!!!

20140221-104553.jpg

20140221-104602.jpg

20140221-104614.jpg

20140221-104627.jpg

20140221-104648.jpg

20140221-104659.jpg

20140221-104708.jpg

20140221-104721.jpg

20140221-104730.jpg

Smolov jr programmet i full gång

1.5 vecka har gått sen jag började på smolov jr programmet!
Det är ett styrkeprogram och i mitt fall är det ben.. Det har varit en tuff start andra veckan och idag kändes det i ena knät. Tur det är min vilodag. Hoppas jag kan köra imorgon dock!

Har även tagit tag i kosten igen. Har fått massa tips av min vän Elin som tävlat/tävlar i fitness. Så nu är det frukost , mellanmål, lunch och middag som gäller. Bra kost!!

Känns sjukt bra att vara tillbaka i boxen igen. Varit där nästan varje dag. Även på vilodagarna . Kul att bara sitta och stretcha och snacka skit med de andra! Bästa crossfitboxen!

20140212-225511.jpg

20140212-225532.jpg

20140212-225547.jpg

20140212-225608.jpg

20140212-225631.jpg

20140212-225653.jpg

20140212-225712.jpg

20140212-225732.jpg

20140212-225755.jpg

20140212-225807.jpg

20140212-225824.jpg

20140212-225843.jpg

20140212-225852.jpg

20140212-225903.jpg

20140212-225912.jpg





Vägen tillbaka

Nytt år! Dags för nya tag! Såklart tar jag på mig en förkylning det första jag gör men tar tag i träningen så fort jag blir av med skiten.
Min största utmaning är kosten! Äter sjukt dåligt just nu men ska ändra på det nu.
Laga lite mat igår. En favorit bland mina pastarätter
Det du behöver är följande:

Creme Fraiche
Pasta
Färska champinjoner
Paprika
Purjolök
Färsk chili
Bacon
Piri Piri krydda

Börja med att steka upp bacon i småbitar
När det börjat få lite färg så slänger du i Champinjonerna, purjolöken, chilin och paprikan ( hackat )
Rör runt det en liten stund sen häll i Creme Fraichen. Sätt ner på låg värme till Pastan är klar. Krydda på med PiriPiri

20140104-113155.jpg

20140104-113203.jpg

20140104-113210.jpg

20140104-113217.jpg

20140104-113227.jpg

Dagens armpass

Stack till gymmet på värnhem och körde rygg och armar . Känns som jag tar lika mycket i vikter fast jag gått ner så mycket i vikt.
Hoppas verkligen jag återhämtar de kilona snabbt!
Har ni kosttips så hit med dem!

20131221-161509.jpg

20131221-161518.jpg

20131221-161526.jpg

Crossfit och ett bra slut på dagen

Stack ner till Boxen vid 14 och körde open gym..
Blev en mjukstart med följande:
100 Doubleunders
50 Frontsquats
50 Pushpressar
20 Clean & Jerk
100 Wallballsitups

Märks tydligt att man inte tränat. Flåset hinner ikapp en för fort.
Men kommer ta tag i det ordentligt nu..
Fick se något underbart utanför boxen! Synd jag inte kan tjuvkoppla bilar =)
Körde hem. Värmde gårdagens rätt. Ryggbiff med krocketter och sallad
Nu blir det chill framför tv med Chips och en kall öl!
Puss

20131220-195403.jpg

20131220-195412.jpg

20131220-195426.jpg

20131220-195435.jpg

20131220-195442.jpg

20131220-195450.jpg

20131220-195500.jpg

Den som söker motivation till träning

Vill du ha motivation genom bilder och texter så har jag en grupp på facebook som jag uppdaterar rätt ofta..
Jag märkte att jag sj blev väldigt motiverad så tänkte dela med mig..
Klicka på bilden och följ ..

Skärmavbild 2013-12-07 kl. 18.39.36

C & E Goes Tapas!

Igår bjöd vi hem Marino & Shkurte på Tapas!
Första ggn jag lagar det.
Tror vi lagade smårätter i 3 timmar! Och det blev så galet god mat!
Här kommer lite bilder!

20130817-203458.jpg

20130817-203513.jpg

20130817-203524.jpg

20130817-203532.jpg

20130817-203541.jpg

20130817-203552.jpg

20130817-203602.jpg

Ungsbakad laxfilé

Mat för två personer:
4 laxfileer
Potatis
1/2 Citron
Dillsås
Cayennepeppar
Vitlökspeppar
Svartpeppar

Koka upp potatis
Värm upp ugnen 225 grader
Lägger varje laxfilé på vars en foliebit. Så pass stor så du kan packa in laxen.
Krydda dem med kryddorna jag nämnde ovan . Dela en citronskiva och lägg dem på laxen. Häll på lite olja och stäng folien .

När du gjort alla så lägg alla filéerna i en ungsform och in med den i ugnen i 20-25 min.

Koka upp dillsåsen..
Sen servera!

20130816-105053.jpg

20130816-105102.jpg

Kycklingfilé med mozzarella och soltorkade tomater

En del bad mig igår om receptet så jag tänkte dela med mig det här..

Det du behöver är:

KycklingfiléMozzarella ( som du kan skiva )
Soltorkade Tomater
Timjan
Cayennepeppar
Ris
Kantarellsås

Tandpetare

Börja med att stek kycklingfiléerna på låg värme på båda sidor ca 10 min.
Krydda dem med Cayennepeppar och timjan..

Sätt igång ugnen på 200°

Ta filéerna när de är klara och ”öppna dem” med en kniv..
Stoppa in 1-2 mozzarellabitar beroende på hur stor filén är .
Lägg sedan på 1-2 Soltorkadetomater på mozzarellan och sen slut filén med tandbetare

Lägg filéerna i en ugnsform och sen in i ugnen i ca 10 min.

koka upp riset och kantarellsåsen..
Och gör lite sallad..

När allt är färdigt servera och varna din matgäst att inte sätta tandpetaren i munnen=)

20130809-104945.jpg

20130809-105000.jpg

20130809-105007.jpg

20130809-105014.jpg

20130809-105022.jpg